DIGESTIONE

La digestione ha inizio nella bocca dove la saliva, unitamente agli enzimi presenti in essa, si mescola al cibo dando inizio ai processi digestivi con una prima scomposizione degli amidi. Il bolo formatosi attraversa la faringe, raggiunge l’esofago e arriva nello stomaco attraverso lo sfintere esofageo.
I succhi gastrici, secreti dalla mucosa interna dello stomaco, si mescolano al bolo favorendo l’avanzamento della digestione. I carboidrati vengono digeriti quasi completamente, le proteine sono scomposte in aminoacidi e oligopeptidi, mentre i lipidi sono oggetto di successiva elaborazione.
Si forma così il chimo che raggiunge l’intestino tenue attraverso il piloro. Nel tratto meglio noto come duodeno, gli enzimi digestivi e i sali biliari portano a termine la trasformazione di carboidrati, proteine e grassi favorendo l’assimilazione dei fattori nutritivi da parte del lume intestinale.
Segue l’assorbimento di acqua e minerali nell’intestino crasso, mentre i prodotti di scarto formano le feci. Queste vengono spinte, sfruttando la motilità intestinale, nel retto per essere poi eliminate attraverso l’ano.

Se l’attività degli enzimi è rallentata o essi stessi sono presenti in quantità non sufficienti, si parla di digestione lenta o difficile.

In questi casi, l’individuo lamenta:

• nausea e vomito;
• bruciore allo stomaco;
• dolore addominale;
• gonfiore;
• sonnolenza;
• scarsa concentrazione;
• nervosismo.

La cattiva digestione può avere diverse origini, ma nella maggior parte dei casi è riconducibile a:

• alterata secrezione acida da parte dello stomaco;
• stress e disturbi psicologici;
• fluttuazioni ormonali legate a gravidanza o menopausa;
• regime alimentare inadeguato con frequente abuso di alimenti fritti e bevande gassate;
• stile di vita poco sano caratterizzato da consumo di alcolici e fumo di sigaretta.

Per favorire la digestione, ci sono alcuni semplici accorgimenti da seguire. La regola numero uno è non coricarsi subito dopo il pasto, ma aspettare almeno un’ora. Regola numero due, attenzione a non prendere freddo alla pancia perché si corre il rischio di scatenare una valanga di sgradevoli disturbi come nausea, tachicardia e giramenti di testa spesso associati a pallore. Infine, esistono diversi rimedi naturali che possono rivelarsi molto utili.

• Bere una tisana preparata con piante dalle proprietà carminative come il finocchio in modo tale da favorire i processi digestivi e ridurre l’eventuale gonfiore addominale.
• Preparare una tisana alla menta specie se il pasto consumato è particolarmente abbondante. La menta stimola la secrezione dei succhi gastrici e rilassa le pareti dello stomaco. In caso di ulcere gastriche e gastrite, è però meglio optare per qualcos’altro.
• Bere un decotto di cicoria per digerire, regolare l’attività intestinale, depurare l’organismo e favorire la produzione della bile.
• Consumare una tisana con zenzero fresco per contrastare i sintomi correlati alla cattiva digestione. I principi attivi contenuti nella radice esercitano, difatti, un’azione procinetica accelerando lo svuotamento dello stomaco.

Attenzione, infine, a cosa si prepara perché alcuni alimenti possono interferire con i processi digestivi. Ridurre, per esempio, il consumo di cibi troppo grassi o altamente proteici. Privilegiare metodi di cottura leggeri (piastra, vapore), limitare le fritture e non abusare di spezie piccanti come pepe e peperoncino.
Se possibile, iniziare il pasto con una verdura cruda (finocchio, carota e sedano) per stimolare la produzione degli enzimi digestivi.

Linea Act ha studiato l’integratore naturale Reflu ACT Acid Control a base di Nopal, Sodio Alginato, Sodio ialuronato ed Emblica che favorisce il controllo dell’acidità gastrica.

• Opuntia ficus-indica (L.) Mill (Nopal o fico d'India): migliora i sintomi legati al disagio gastrointestinale ed esercita un’azione emolliente e protettiva sulla mucosa gastrica grazie alla capacità delle sue mucillagini di formare un film protettivo viscoso sulla mucosa stessa.
• Alginato di sodio: è il sale sodico dell'acido alginico e viene impiegato nei prodotti contro l’acidità e il bruciore di stomaco. Entrato in contatto con gli acidi gastrici, reagisce con essi formando un gel viscoso con un pH quasi neutro. Questo gel crea una barriera protettiva che, galleggiando sul contenuto gastrico (la cosiddetta "zattera"), riduce il contatto tra i succhi acidi dello stomaco e la parete conferendo un rapido sollievo dalla sintomatologia legata all'eccesso di acidità.
• Sodio ialuronato: conosciuto come ialuronato di sodio, è il sale sodico dell’acido ialuronico. Protegge la mucosa esofagea perché, grazie alla sua elevata viscosità e alla capacità di legarsi alle proteine della mucosa, forma un film protettivo sulla sua superficie. Questo film agisce come una barriera meccanica contro l'azione corrosiva dell'acido e della pepsina provenienti dallo stomaco. La molecola di Sodio ialuronato è, inoltre, un potente umettante in grado di legare un'enorme quantità di molecole d'acqua e, quando arriva alla mucosa esofagea, garantisce un'idratazione profonda dello strato superficiale.
  La sua viscosità gli conferisce, infine, eccellenti proprietà lubrificanti che possono contribuire ad alleviare la sensazione di "gola secca" o l'irritazione associata al passaggio del cibo in un esofago infiammato.
• Phyllanthus emblica (emblica, uva spina indiana o amla): favorisce una riduzione della secrezione di acido gastrico e dell'attività della pepsina nello stomaco e, allo stesso tempo, stimola la produzione di muco gastrico, rafforzando la barriera protettiva dello stomaco.